Buffetten

HAPJESBUFFETTEN


*Hapjesbuffet 1 11,95
Gevulde eieren, Hamrolletjes met asperges, Hollands plankje, Haring met uitjes en roggebrood, Rundvleessalade, Olijven, Gehaktballetjes, Bittergarnituur, Spare ribs, Diverse broodsoorten met gezouten boter, tapenade en heksenkaas

*Hapjesbuffet 2 €12,95
Rundvleessalade, Zalmsalade, Haring met uitjes en roggebrood, Kaasplankje, Gevulde eieren, Filet Americain, Hamrolletjes met aperges, Petites Crolines (diverse hartige broodjes), Loempia’s, Gehaktballetjes, Diverse koude en warme sausen, Diverse broodsoorten met gezouten boter, tapenade en heksenkaas

*Hapjesbuffet 3 €14,95
Rundvleessalade, Pastasalade, Gevulde eieren, Gerookte zalm, Hollands plankje, Olijven, Garnalen spiesjes, Kipsaté Gehaktballetjes, Borrelgarnituur, Diverse koude en warme sauzen, Diverse broodsoorten met gezouten boter, tapenade en heksenkaas

*Hapjesbuffet 4 €16,95
Rundvleessalade, Zalmsalade, Kaasplankje, Coppa di Parma met meloen, Haring met uitjes en roggebrood, Gerookte zalm, Olijven, Kipsaté, Warme beenham, Spare ribs, Loempia’s, Diverse koude en warme sauzen, Diverse broodsoorten met gezouten boter, tapenade en heksenkaas

*Hapjesbuffet 5 €18,95
Pasta salade, Rundvleessalade, Carpaccio, Gerookte zalm, Gevulde eieren, Salade Caprese, Gebakken gamba’s in knoflookolie, Olijven, Champignons in bierbeslag, Gehaktballetjes, Loempia’s, Warme beenham, Kipsaté, Diverse koude en warme sauzen, Diverse broodsoorten met gezouten boter, tapenade en heksenkaas Uitbreidingsopties: Gebakken aardappelen, frites of Jack Wedges €1,25 per persoon

WARM EN KOUD BUFFET


Soepen
Soep naar keuze met diverse broodsoorten, gezouten boter, tapenade en heksenkaas €5,95
2 soorten soep met diverse broodsoorten, gezouten boter, tapenade en heksenkaas €7,50

Buffetten

*Buffet 1 €21,95
Rundvleessalade, Zalmsalade, Haring met uitjes, Coppa di Parma met meloen, Warme runderrollade, Varkensoesters, Zalmmootjes, Jus van paddenstoelen, Dillesaus, Gebakken aardappelen, Frites, Rauwkost, Groene salade, Diverse broodsoorten met gezouten boter, tapenade en heksenkaas

*Buffet 2 €21,95
Salade Caprese, Garnalencocktail, Zalmsalade, Plâteau van koude vleessoorten, Kleine schnitzeltjes, Ossehaaspuntjes afgeblust met rode port, Visstoofpotje, Gebakken aardapppelen, Jack Wedges, Rauwkost, Groene salade, Diverse broodsoorten met gezouten boter, tapenade en heksenkaas

*Buffet 3 €23,95
Rundvleessalade, Haring met uitjes en roggebrood, Gerookte zalm, Zalmsalade, Varkens- en runderrollade, Kipsaté, Varkensoesters, Stukjes Zeewolf op een bedje van zeekraal , Diverse koude en warme sausen, Jus van paddenstoelen, Rauwkost , Warme groente, Frites, Gebakken aardappelen, Diverse broodsoorten met gezouten boter, tapenade en heksenkaas

*Buffet 4 €28,95
Pastasalade, Griekse salade met mozzarella, Rundvleessalade, Coppa di Parma met diverse fruitsoorten, Hele zalmforel, Visstoofpotje, Gamba's in soja-sesam, Warme beenham, Varkensoesters, Diverse koude en warme sausen, Jack Wedges, Gebakken aardappelen, Warme groente, Rauwkost, Diverse broodsoorten met gezouten boter, tapenade en heksenkaas

*Buffet 5 €33,00
Salade Caprese, Rundvleessalade, Coppa di Parma met meloen, Zalmsalade, Hele zalmforel, Haring, Zeewolf op een bedje van zeekraal, Varkensoesters in een jus van paddenstoelen, Gamba’s, Boeuf Stoganoff, Diverse koude en warme sausen, Warme groente, Gebakken aardappelen, Jack Wedges, Groene salade, Diverse broodsoorten met gezouten boter, tapenade en heksenkaas

*Buffet 6 €38,50
Rundvleessalade, Italiaanse salade, Zalmsalade, Plateau van diverse vleessoorten, Hele gepocheerde zalm, Gerookte tonijn, Gamba’s, Warme beenham, Varkensoesters in een jus van paddenstoelen, Haasbiefstukjes geserveerd met gebakken uien en champignons, Diverse koude en warme sausen, Warme groente, Gebakken aardappelen, Frites, Rauwkost, Groene salade, Diverse broodsoorten met gezouten boter, tapenade en heksenkaas

*Buffet 7 €34,95 (warm en koud buffet inclusief dessertbuffet)
Rundvleessalade, Zalmsalade, Haring met uitjes en roggebrood, Gerookte zalm, Garnalencocktail, Plâteau van koude vleessoorten, Varkensoesters in een jus van paddenstoelen, Warme runderrollade, Zalmmootjes, Diverse koude en warme sausen, Warme groente, Gebakken aardappelen, Frites, Rauwkost, Diverse broodsoorten met gezouten boter, tapenade en heksenkaas
Dessertbuffet: Vanille- en aardbeien ijs, IJstaart, Warme chocoladesaus, Warme frambozensaus, Vers fruit, Huisgemaakte bavaroises en slagroom. Uiteraard geserveerd met vuurwerk!!

SPECIALS

*Salade Special €16,95
Salade Caprese, Griekse salade, Carpacicio du Boeuf, Warme geitenkaas, Gerookte zalm, Diverse dressings, Diverse broodsoorten met gezouten boter, tapenade en heksenkaas


*Italiaans Buffet €21,95

Salade Caprese, Pastasalade, Bruchetta’s, Lasagne,  Spaghetti Bolognese, Tagliatelli Carbonara, Gamba's in knoflookolie, Groene gemengde salade met olijven, Rauwkost, Brood met diverse soorten tapenades en gezouten boter


Stampottenbuffet
*Stamppotbuffet 1 €11,50
Boerenkoolstamppot, Ribbetje, Rookworst, Jus en diverse soorten zuur

*Stamppotbuffet 2 €11,50
Zuurkoolstamppot, Speklap, Saucijsje, Jus en diverse soorten zuur

*Stamppotbuffet 3 €11,50
Wortelstamppot, Hachee, Ribbetje, Jus en diverse soorten zuur

*Stamppottenbuffet 4 €19,25
Boerenkool-,Zuurkool- en Wortelstamppot, Hachee, Ribbetje, Rookworst, Speklap, Jus en diverse soorten zuur Uitbreidingsmogelijkheden:

*Extra stamppot €2,90 *Speklap €2,25 *Saucijsje €2,25 *Ribbetje €2,25 *Rookworst €2,50 *Hachee €3,10 Deze prijzen zijn per persoon, wijzigingen in de buffetten zijn in overleg mogelijk. Minimaal 20 personen.